Do đó, việc ăn uống đúng cách, đầy đủ vi chất, đạm, canxi, vitamin và khoáng chất không chỉ giúp em bé phát triển tốt, mà còn góp phần duy trì sức khỏe, nhan sắc và tinh thần tốt cho người mẹ.

Ăn uống khoa học giúp phục hồi sức khỏe sau sinh

Sau sinh, cơ thể người mẹ tiếp tục mất nhiều năng lượng và chất dưỡng để tiết sữa và hồi phục. Trung bình, mỗi ngày người mẹ cần nhiều hơn 500 kcal so với bình thường để đảm bảo sản xuất sữa đầy đủ. Do đó, không chỉ là ăn nhiều hơn, mà còn cần chọn thực phẩm có giá trị dưỡng cao.

Các chuyên gia dinh dưỡng nhấn mạnh: Các nhóm chất dinh dưỡng quan trọng nhất trong giai đoạn cho con bú bao gồm: protein, chất béo tốt, carbohydrate phức hợp, vitamin (nhất là A, B, C, D, E) và khoáng chất (sắt, kẽm, canxi, magie...). Thiếu các vi chất này không chỉ khiến sữa tiết ra ít hơn, mà còn làm mẹ suy nhược, tóc rụng, da sạm màu, dễ mệt mỏi.

Chế độ ăn giàu vi chất giúp mẹ đẹp, con khỏe

Khác với quan niệm cũ đòi hỏi người mẹ sau sinh phải kiêng cữ tất cả, dinh dưỡng hiện đại nhấn mạnh đến sự đa dạng và đủ vi chất. Ăn phong phú về nhóm chất, thay đổi thực đơn theo mùa, tránh chống chỉ đặt gánh nặng tinh bổ hay đạm để tăng cân.

Đặc biệt, vai trò của các vi chất thiết yếu như vitamin A, B, C, D, E và canxi trong giai đoạn cho con bú là vô cùng quan trọng:

- Vitamin A: Giúp bảo vệ thị lực, tăng cường miễn dịch cho mẹ, đồng thời hỗ trợ phát triển mắt và các mô biểu mô cho bé. Thiếu vitamin A khiến trẻ dễ nhiễm trùng và mẹ dễ bị khô mắt, khô da.

- Vitamin nhóm B (B1, B2, B6, B12): Tham gia vào quá trình chuyển hóa năng lượng, giảm mệt mỏi, tăng cường trí nhớ và hỗ trợ hệ thần kinh của bé phát triển khỏe mạnh.

- Vitamin C: Là chất chống oxy hóa mạnh, tăng sức đề kháng, giúp hấp thu sắt tốt hơn, làm sáng da mẹ và tăng độ đàn hồi thành mạch máu ở trẻ.

- Vitamin D: Cần thiết cho quá trình hấp thu và chuyển hóa canxi, hỗ trợ xương chắc khỏe ở cả mẹ và bé. Thiếu vitamin D dễ gây đau xương ở mẹ và còi xương ở trẻ.

- Vitamin E: Chống lão hóa, bảo vệ da và tế bào khỏi tác hại của gốc tự do, đồng thời hỗ trợ phát triển hệ sinh sản và miễn dịch ở trẻ nhỏ.

- Canxi: Là thành phần chủ chốt của hệ xương, răng và tim mạch. Trong giai đoạn cho con bú, nhu cầu canxi tăng cao để đảm bảo cung cấp đủ cho trẻ mà không làm mẹ bị loãng xương.

Thực đơn gợi ý trong ngày

- Sáng: Phở bò + rau hanh, trái cây tươi + 1 ly sữa

- Trưa: Cá hồi sốt cam, rau luộc, cải bó xôi, cần tây, canh mướp, cơm gạo lứt

- Chiều: Chuối chín, sữa chua không đường

- Tối: Trứng luộc, canh đu đủ nấu xương, bí ngòi xào tỏi